3月18日 今日の給食「キャベツとツナのスパゲティ、ほうれん草サラダ、おからマフィン、牛乳」です。 デザートは、豆腐を作るときに、大豆から豆乳を絞ったあとに残る【おから】を使ったマフィンです。【おから】は、味にくせがないので、ハンバーグやコロッケなどのおかず系にも、ホットケーキやクッキーなどのスイーツ系にも、混ぜて使うことができます。子どもたちに食べてもらいたい食材なので、いろいろとチャレンジしてほしいと思います。 *食材産地*** にんにく……青森 人参…………徳島 玉葱…………北海道 レモン………佐賀 キャベツ……愛知 ほうれん草…千葉 もやし………栃木 |
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