きょうの給食
献立は、
「ソースやきそば、大根の甘酢かけ、フルーツしらたま、牛乳」です。 ソースやきそばのめんは、黄色く縮れてた中華麺が使われています。中華麺は小麦粉から作られています。小麦粉に、かんすいというアルカリ性の水を加えて練ることにより、色が黄色くなり、どくとくのコシと固さがうまれます。 ***食材産地*** めん・・・・・・・・・北海道 ぶたにく・・・・・・・茨城 にんじん・・・・・・・千葉 たまねぎ・・・・・・・北海道 キャベツ・・・・・・・愛知 もやし・・・・・・・・栃木 にら・・・・・・・・・栃木 だいこん・・・・・・・神奈川 |
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