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【献立】
中華おこわ・中華風コーンスープ・フルーツポンチ・牛乳
5月5日は、こどもの日。端午の節句でした。
中華おこわは、中華ちまきの中身です。
行事食として作りました。
ちまきは、中国にあった楚という国の王に仕える屈原という人の命日が5月5日で、屈原の霊を鎮めるお供えとして作ったと言われます。
春から夏に変わる季節の変わり目で、日本では、鯉のぼりをあげたり、菖蒲湯に入ったり、粽や柏餅を食べたりして邪気を払う風習があり、子どもの健やかな成長を願います。
食材の産地
米・・・・・岩手県
もち米・・・長野県
小松菜・・・東京都
豚肉・・・・青森県
鶏肉・・・・岩手県
鶏卵・・・・群馬県
長ねぎ・・・千葉県
人参・・・・徳島県
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