５月１８日（水）のメニュー『ビスキュイパン・ポトフ・フルーツポンチ・牛乳』
本日のポトフにはウィンナーソーセージが入っています。ソーセージが日本に入ってきたのは第一次世界大戦の時捕虜として収容所に連れてこられてドイツ兵のソーセージ職人が畜産試験場の求めに応じソーセージ作りの秘伝を伝えたそうです。その後も日本にとどまったアウグスト・ローマイヤーやヘルマン・ウォルシュケなどは、日本にソーセージ文化を広め、１９１９年来日したカール・ワイデルレイモンが日本全国にウィンナーソーセージを広めたそうです。（保健美化給食委員会 昼の放送発表より）
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