7月6日(月) 給食献立は ・ハヤシライス ・牛乳 ・イタリアンサラダ ・チーズのふわふわスープ です。 今日は、雨が降り湿度が高くムシムシしていますね。 今日の給食の副菜は、そんなときにも手軽にしっかりと栄養が摂れるよう小さくしたチーズが入ったイタリアンサラダを出しました。チーズは発酵食品で、歴史のある食べ物です。日本では、奈良時代に「蘇」という牛乳を煮詰めたものがあり、これが日本での最古のチーズだと言われています。今のチーズの味とは違い、すごく素朴な味の食材です。 今日もしっかりと食べて体調管理に努めましょう。 |
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