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10月12日(月) 給食
献立は ・白飯 ・牛乳 ・さばのみそ煮 ・ゆかり和え ・沢煮椀 です。 今日の給食は、和食の一汁二菜献立です。 今日の主菜は、「さばのみそ煮」です。さばは青魚の代表格で、脳の働きや血栓予防に効果的なＤＨＡやＥＰＡが豊富に含まれている食材です。また、お腹に金色の筋があることが新鮮さの目印と言われているので、スーパーや魚やさんで選ぶときは参考にしてください。 今日の汁物「沢煮椀」は、豚肉が入ったしょうゆ味の汁です。豚肉、油揚げ、根菜類など多くの具材が入っています。寒くなってきたので、温かい汁物で体の中を温めましょう。 今日も残さず食べましょう。 |
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