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12月22日(火) 給食献立は ・カレーライス ・牛乳 ・パリパリサラダ ・カフェオレゼリー です。 今日は、リクエスト給食です。 人気メニューのカレーライス、パリパリサラダです。たくさんつくったので、いっぱい食べてくださいね。 ゼリーは、カフェオレゼリーです。給食では、ゼリーはゼラチンと寒天を同量入れて作っています。寒天は常温でもすぐに固まりますが、硬めの仕上がりになります。ゼラチンは柔らかくできますが、固まりづらい特徴があります。そのため、給食では両方を入れて調節しています。今日の固さはいかがでしょうか。 今日も残さず食べましょう。 【給食食材】 2020-12-23 16:17 up!
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