3月10日(木) 給食献立は ・麻婆春雨丼 ・牛乳 ・大豆とさつまいもの甘辛あげ ・高野豆腐のスープ です。 今日の給食は、丼が主食の献立です。 今日の丼は、「麻婆春雨丼」です。にんにく・しょうがを炒めて香りを出し、ひき肉を炒めた後、にんじんなどの野菜と合わせて鶏がらスープで煮ます。しょぅゆや味噌、豆板醤で味付けし、春雨を入れて仕上げました。たくさんつくったので、ごはんにかけていっぱい食べてください。 「大豆とさつまいもの甘辛あげ」は、大豆・じゃこ・さつまいもをそれぞれ揚げて、甘辛いタレに絡めました。良く噛んで食べましょう。 |
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