未来に羽ばたく生徒たちの活躍の様子をご覧ください。
１１月２０日（月）の給食
・ミルクパン ・ウィンナーシュニッツェル ・オーストリア風ポテト ・コンソメスープ ・牛乳 です。 ウィンナーシュニッツェルは、オーストリアのウィーン料理で、仔牛のカツレツのことです。給食では、豚肉に塩コショウで下味をつけ、パン粉や粉チーズをまぶして揚げました。大喜びでじゃんけん大会が盛り上がっていました。 １１月１７日（金）の給食
・あんかけチャーハン ・ししゃものステーキソース ・ホワイトゼリー ・牛乳 です。 あんかけチャーハンは、味付けしたごはんに炒り卵を混ぜ、チャーハンにしています。炒り卵は、大量だときれいに細かく作るのが大変です。大きいホイッパーでひたすらかき混ぜ続けます。今日も頑張って作ってくださいました。 １１月１６日（木）の給食
・すき焼き丼 ・色彩カリフラワー和え ・ポトフ ・牛乳 です。 せたがやそだちのカリフラワー（白・オレンジ・紫）を入荷する予定でしたが、今回は気候変動の影響で成長が遅れていて、神奈川県産のカリフラワー（白のみ）になりました。 すき焼き丼は、具がたっぷりでみんな大喜びでした！！ １１月１５日（水）の給食
・フレンチトースト ・豆のサラダ ・ユリアナスープ ・牛乳 です。 １１月１０日（金）の給食
・五目うどん ・ナムル ・いがぐり揚げ ・牛乳 です。 いがぐりの中身はさつまいもと白いんげん豆です。つぶして丸め、まわりにそうめんをまぶして揚げています。 １１月９日（木）の給食
・ごまごはん ・擬製豆腐 ・炒合菜（チャーホーサイ） ・ワンタンスープ ・牛乳 です。 １１月８日（水）の給食
献立は、 ・豆入りひじきごはん ・かじきの和風ソース ・かみかみサラダ ・いわしのつみれ汁 ・牛乳 です。 いい歯の日に因んで、噛み応えのある食材を多く使用した、かみかみメニューでした。 いわしのつみれ汁の「つみれ」は、汁などに「摘み取って入れる」ことから、つみれという名前がついたそうです。給食でも、一つずつ、摘み取って作ってくれました。 １１月７日（火）の給食
・シーフードピザトースト ・米粉のさつまいもシチュー ・りんご ・牛乳 です。 シーフードピザトーストは、食パンに手作りの具を一枚ずつのせ、チーズをのせて焼いています。具沢山で好評でした！！シチューには、さつまいもやしめじなど、秋の味覚もたっぷりでした。 １１月６日（月）の給食
・親子丼 ・ほうれん草のごま和え ・切干大根のみそ汁 ・牛乳 です。 卵は約５０ｋｇ使用したので、なんと１０００個近くの卵を割りました。殻が入らないように、一つずつ確認してくれています。玉ねぎは柔らかく甘くなるまで、よく煮ています。 １１月２日（木）の給食
・チキンライス ・ポテトとコーンのスープ ・りんごヨーグルト ・牛乳 です。 １１月１日（水）の給食
献立は、 ・ごはん ・はたはたのみそ和え ・芋煮 ・栗あん団子 ・牛乳 です。 はたはたは、揚げてからみそダレで和えました。芋煮は大きな鍋で煮たので、まさに山形の芋煮会のようでした。 １０月３１日（火）の給食
・スパゲティアラビアータ ・イタリアンサラダ ・かぼちゃのスノーボール ・牛乳 です。 １０月３０日（月）の給食
・ビスキュイパン ・さばの竜田揚げ ・ミネストローネ ・菊花みかん です。 １０月２７日（金）の給食
・栗ごはん ・チキンチキンごぼう ・肉じゃが ・牛乳 です。 １０月２６日（木）の給食
・海鮮あんかけご飯 ・じゃがいもとにらのみそ汁 ・スイートポテト ・牛乳 です。 １０月２５日（水）の給食
・みそラーメン（つけ麺） ・ジャンボしゅうまい ・中華サラダ ・牛乳 です。 ラーメンの麺はしっかりほぐして、クラスごとに重さをはかり、蒸し焼きにしました。今日はつけ麺なので、麺とスープは別盛りにしています。どのメニューも大好評でした！！ １０月２４日（火）の給食
献立は、 ・ネコムライス ・目玉焼き ・コーンクリームスープ ・牛乳 です。 ネコムライスは、しらすや鰹節がたっぷり入った猫村さん特製ごはんです。うまみたっぷりに仕上がりました。目玉焼きは、今回はゼリーではなく、本物でした。一つずつ割り、殻がないかチェックし、蒸し焼きにしました。温度がしっかり上がっているのを確認して、配缶しました。ネコムライスとの相性は抜群でした。 １０月２０日（金）の給食
・ガーリックトースト ・マカロニサラダ ・シーフードシチュー ・牛乳 です。 ソフトフランスパンを縦に切り、断面にバター・にんにく・粉チーズ・パセリをムラなく混ぜたものを塗ってこんがり焼きました。シチューとの相性もばっちりでした！！ １０月１９日（木）の給食
・ポークストロガノフ ・りんごと白菜のサラダ ・チーズのふわふわスープ ・牛乳 です。 ポークストロガノフは、鶏ガラでスープをしっかり取り、たまねぎをじっくり炒め、ケチャップやソース、赤ワインなどを入れてぐつぐつ煮込みました。手作りのルゥでとろみをつけ、生クリームを入れて仕上げています。 １０月１８日（水）の給食
・エビピラフ ・ハムチーズ入り卵焼き ・鶏肉と白菜のスープ ・牛乳 卵焼きはすべての具を回転釜で合わせてから、バットに流して焼いています。１鉄板を２４等分に切り、人数分に切り分けます。具沢山で、ボリューム満点でした。 |
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