１０月９日の献立 食材と産地
カレーライス こんにゃくサラダ なし 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 おおむぎ 国内 豚肉 群馬 しょうが 高知 にんにく 青森 たまねぎ 北海道 セロリ― 長野 にんじん 北海道 じゃがいも 北海道 りんご 長野 こんにゃく 群馬 きゅうり 長野 キャベツ 東京 なし 秋田 牛乳 北海道他 本校では、毎月カレーを出しています。 市販のルーは使わず、ルーから手作りです。 毎月出していても、毎回リクエストをもらいます。 暑くても、寒くても、どんなシチュエーションでもおいしく食べられる、みんな大好きなメニュー。カレーってすごいですね。。 １０月８日の献立 食材と産地
＊＊＊お弁当給食＊＊＊ 梅わかごはん 鶏肉の照り焼き コーンと野菜のソテー 切り干し大根煮 さつまいものオレンジ煮 みかん 麦茶 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 鶏肉 岩手・宮崎 油揚げ 愛知・佐賀 にんにく 青森 しょうが 高知 ねぎ 青森 さつまいも 千葉 こまつな 埼玉 キャベツ 長野 にんじん 北海道 みかん 熊本 牛乳 北海道他 今日は、本来なら体育祭の予定となっておりましたが、雨天のため順延になってしまいました。 給食室では、お弁当給食の準備を１ヵ月前から着々と進めており、発注や人員の都合上、急な変更はできず、予定通りお弁当給食となりました。 お弁当給食は、通常の調理作業に、お弁当箱に詰めるという作業が加わります。４７０人分のお弁当を詰める作業は、かなり時間と手間がかかります。 給食室全員で、衛生面に細心の注意を払いながら頑張りました！ 体育祭本番の日は通常給食となりますが、みなさんもクラス全員で力を合わせて頑張ってくださいね。 
１０月７日の献立 食材と産地
ぶどうパン スペイン風オムレツ 白菜のフレンチサラダ マカロニスープ 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 豚肉 群馬 鶏卵 栃木 じゃがいも 北海道 たまねぎ 北海道 パセリ 長野 白菜 長野 きゅうり 長野 にんじん 北海道 かぶ 千葉 牛乳 北海道他 マカロニスープにはいろどりに緑の葉物野菜を小さく切ったものを入れていますが、何の野菜でしょうか？ 答えは「かぶ」です。 かぶの葉も、捨てずに細かく切って使っています。 シャキシャキしていておいしいですよ。 １０月６日の献立 食材と産地
チャンポンつけめん ししゃものからあげ プレーンヨーグルトブルーベリーソース 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 豚肉 群馬 いか ペルー・チリ ししゃも 北欧 もやし 栃木 にんじん 北海道 しょうが 高知 にんにく 青森 キャベツ 東京 こまつな 東京 ねぎ 青森 ブルーベリー 東京 牛乳 北海道他 ヨーグルトのブルーベリーソースは、給食室の手作りです。 東京都八王子産の大粒のブルーベリーを、旬の時期に収穫して冷凍したものをサッと煮て粒を残しました。 体育祭予行演習の後の、つるつるっと食べられる「つけめん」とさっぱりした「ヨーグルト＆ブルーベリー」、いかがでしたか・・・？ １０月５日の献立 食材と産地
麦入りごはん じゃこひじきふりかけ 鶏肉と里芋のうま煮 みそ汁 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 おおむぎ 国内 じゃこ 国内 鶏肉 岩手・宮崎 油揚げ 愛知・佐賀 こんにゃく 群馬 ごぼう 青森 たけのこ水煮 国内 にんじん 北海道 さといも 愛媛 たまねぎ 北海道 白菜 長野 わかめ 韓国 牛乳 北海道他 ちょうど今が旬の「里芋」。 長いもなどの「山芋」に対して、里で栽培されるため付いた名前だそうです。 里芋のぬめり成分は、消化を助け、肝臓の機能を保護するといわれています。 疲れが出てくるこの時期に食べて欲しい食材です。 １０月２日（金）の献立 食材と産地
フレンチトースト マカロニサラダ ポークシチュー 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 鶏卵 栃木 豚肉 群馬 キャベツ 長野 きゅうり 埼玉 にんじん 北海道 たまねぎ 北海道 にんにく 青森 じゃがいも 北海道 牛乳 北海道他 リクエストがたくさん来ていた「フレンチトースト」、おいしかったですね！ 心を込めて丁寧に卵液につけ、仕上げに粉糖でお化粧します。 みなさんが食べるころには粉糖が溶けてしまっていますが・・・ 
１０月１日の献立 食材と産地
秋の香りごはん さんまの塩焼き 野菜ののりあえ すまし汁 牛乳 ＜主な食材と産地＞ 米 秋田 鶏肉 宮崎 さんま 北海道 油揚げ・豆腐 愛知・佐賀 じゃこ 国内 栗 熊本・大分 さつまいも 千葉 にんじん 北海道 しめじ 新潟 さやいんげん 群馬 白菜 長野 こまつな 群馬 えのきたけ 新潟 たまねぎ 北海道 ねぎ 青森 みずな 埼玉 牛乳 北海道他 今日のさんまは、１人１尾でした。 お箸で上手に食べている人が多かったですね。 中には骨まで食べて、お皿に何も残らなかった人も・・・！ さんまは近年漁獲量が減っていて、給食に提供できる機会も減っています。 栗やさつまいも、きのこの入った「秋の香りごはん」とともに、貴重な秋の味覚を味わってもらえましたか？ |
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