２回目の調理実習では、包丁の安全な使い方について学びました。

１．食品をおさえる手は、指先を丸める。
２．包丁は手渡ししない。
３．包丁は不安定な場所に置かない。

３つのポイントを意識して、今回はオレンジを教材にして
半月切りとさく切りの２種類の切り方をしてみました。

切り終わった後は、みんなで美味しく食べました。