１月３１日（月）
今日の献立
ハッシュドポークライス　ブロッコリーのサラダ　牛乳

主な食材の産地
米…山形県
たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県
きゃべつ…愛知県
ブロッコリー…愛知県
豚肉…群馬県
じゃがいも…北海道

１月２８日（金）
今日の献立
そぼろごはん　焼きししゃも　ごま和え　すいとん　牛乳

すいとんの大根は「せたがやそだち」です。

主な食材の産地
米…山形県
しょうが…高知県
にんじん…千葉県
もやし…群馬県
小松菜…埼玉県
白菜…茨城県
ねぎ…千葉県
ししゃも…ノルウェー
鶏肉…鹿児島県・宮崎県
たけのこ…福岡県・熊本県・鹿児島県・宮崎県
大根…世田谷区

１月２７日（木）
今日の献立
ホイコーロー丼　にら玉スープ　スイートスプリング　牛乳

主な食材の産地
米…山形県
豚肉…秋田県
鶏卵…群馬県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
たまねぎ…北海道
ねぎ…千葉県
にんじん…千葉県
きゃべつ…愛知県
にら…茨城県

１月２６日（水）
今日の献立
ごはん　くじらの甘辛あげ　煮浸し　なめこと白菜のみそ汁　牛乳

主な食材の産地
米…山形県
しょうが…高知県
小松菜…埼玉県
白菜…茨城県
にんじん…千葉県
なめこ…山形県
ねぎ…千葉県
くじら…北西太平洋

１月２５日（火）
今日の献立
もち入りきつねうどん　大豆といもの甘辛あげ　いよかん　牛乳

主な食材の産地
にんじん…千葉県
たまねぎ…北海道
ねぎ…千葉県
豚肉…群馬県
いよかん…愛媛県
江戸菜…千葉県
さつまいも…千葉県
じゃこ…瀬戸内

給食レシピ　ビスキュイパン

（材料）１０こ分
丸パン…１０こ
バター…４０ｇ
たまご…１こ
さとう…３０ｇ
小麦粉…４０ｇ
バニラオイル…少々
（作り方）
・オーブンを１７０度に予熱しておく。
１バターを溶かす。（電子レンジ６００W　約３０秒）
２ボールにたまご、さとう、小麦粉、１の溶かしバター、バニラオイルを入れてよく混ぜて、ビスケット生地を作る。
３丸パンに２のビスケット生地をのせる。
※焼くと生地が自然と広がるので、ここでは生地は広げず、のせるのがポイント！
４オーブンで焼く。１７０度　約１５分間。焦げないように様子を見ながら焼く。焦げてきたら、上からアルミホイルをかぶせる。
５ビスケット生地が中まで焼けたら出来上がり。

※余ったビスケット生地は鉄板に並べて焼くとクッキーになります。
※ビスケット生地を食パンにぬって、オーブントースターで焼くとビスキュイトーストになります。オーブントースター約１０分間。焦げてきたら、上からアルミホイルをかぶせて焼きます。

１月２４日（月）
今日の献立
ごはん　鮭の塩焼き　おひたし　団子入りきのこ汁　牛乳

１月２４日〜３０日は全国学校給食週間です。
昼食を用意できない子ども達に、におにぎりや塩鮭を提供したのが、給食のはじまりでした。

主な食材の産地
米…山形県
鮭…北海道
もやし…群馬県
小松菜…埼玉県
にんじん…千葉県
しめじ…長野県
えのき…長野県
なめこ…山形県
ねぎ…千葉県

１月２１日（金）
今日の献立
麦ごはん　四川豆腐　白菜の中華サラダ　牛乳

主な食材の産地
米…山形県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
にんじん…千葉県
ねぎ…千葉県
いんげん…愛知県
白菜…茨城県
きゅうり…宮崎県
豚肉…群馬県
ハム…茨城県・群馬県・千葉県
たけのこ…福岡県・熊本県・鹿児島県・宮崎県

１月２０日（木）
今日の献立
ビスキュイパン　ポークシチュー　早香　牛乳

主な食材の産地
じゃがいも…北海道
グリンピース…北海道
早香…愛媛県
たまねぎ…北海道
にんじん…千葉県
豚肉…秋田県
鶏卵…群馬県
ベーコン…茨城県・群馬県・千葉県
マッシュルーム…千葉県

１月１９日（水）
今日の献立
豚丼　紅白なます　じゃがいもとわかめのみそ汁　牛乳

紅白なますの大根は「せたがやそだち」です。

主な食材の産地
米…山形県
豚肉…秋田県
だいこん…世田谷区
じゃがいも…北海道
わかめ…韓国
たまねぎ…北海道
しめじ…長野県
にんじん…千葉県
ねぎ…千葉県

１月１８日（火）
今日の献立
みそラーメン　のりポテト　ピーチ入りホワイトゼリー　牛乳

主な食材の産地
豚肉…秋田県
うずら卵…愛知県・静岡県
じゃがいも…北海道
にんにく…青森県
しょうが…高知県
にんじん…千葉県
白菜…茨城県
ねぎ…千葉県
もやし…群馬県
ニラ…栃木県

１月１７日（月）
今日の献立
ごはん　松風焼き　ほうれん草の磯和え　吉野汁　牛乳

松風焼きはお正月料理です。
吉野汁の大根は「せたがやそだち」です。

主な食材の産地
米…山形県
にんじん…千葉県
ねぎ…千葉県
しょうが…高知県
ほうれん草…群馬県
もやし…群馬県
鶏肉…宮崎県
たけのこ…福岡県・熊本県・鹿児島県・宮崎県
だいこん…世田谷区
じゃこ…瀬戸内

１月１４日（金）
今日の献立
あずきごはん　魚のゆずみそ焼き　豚汁　牛乳

１月１５日は小正月の日です。小正月には、あずきがゆを食べてその年の無病息災を祈ったり、厄払いをしたりします。
豚汁の大根は世田谷育ちです。

主な食材の産地
米…山形県
さごし…長崎県
だいこん…東京都世田谷区
じゃがいも…北海道
あずき…岡山県
ゆず…高知県
にんじん…千葉県
ごぼう…青森県
ねぎ…千葉県
しょうが…高知県

１月１３日（木）
今日の献立
スパゲッティクリームソース　ツナサラダ　いちご　牛乳

主な食材の産地
えび…インド・パキスタン
たまねぎ…北海道
しめじ…長野県
えのき…長野県
しいたけ…岩手県
にんじん…千葉県
パセリ…茨城県
レモン…愛媛県
きゃべつ…愛知県
きゅうり…宮崎県
鶏肉…鹿児島県
ベーコン…茨城県・群馬県・千葉県
いちご…静岡県

１月１２日（水）
今日の献立
こぎつねずし　野菜のゆかり和え　白玉しるこ　牛乳

１月１１日は鏡開きの日です。鏡開きをお汁粉やお雑煮にしていただきます。給食の白玉しるこは小豆を煮るところから手作りです。

主な食材の産地
米…山形県
にんじん…千葉県
きゃべつ…愛知県
きゅうり…宮崎県
あずき…北海道
こんぶ…北海道