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H29年3月10日(金)の給食

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学校給食において使用する主な食材の産地について
(  3 月 10 日分)
【献立】ごはん・麻婆豆腐・塩ナムル・牛乳
【主な食材と産地】     
食 材 産 地
米(ひとめぼれ) 山形県(天童)
豚ひき肉 埼玉県
豆腐 大豆…新潟県・佐賀県
みそ 大豆…長野・滋賀県・北海道
にんじん 熊本県
さやいんげん(冷凍) 北海道
たけのこ 九州
もやし 栃木県
ねぎ 千葉県
にんにく 青森県
しょうが 高知県
干し椎茸 九州

2月8日に実施いたしました給食材料の放射性物質検査の結果、セシウム134、セシウム137はいずれも検出されませんでした。

H29年3月9日(木)の給食

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学校給食において使用する主な食材の産地について
( 3 月 9 日分)
【献立】ごはん・魚の竜田揚げ・もやしの甘酢漬け・みそ汁・のむヨーグルト
【主な食材と産地】       
食 材 産 地
米(ひとめぼれ) 山形県(天童)
魚(さば) 千葉県
みそ 大豆…長野・滋賀・北海道
油揚げ 大豆…国産
にんじん 熊本県
もやし 栃木県
きゅうり 栃木県
じゃがいも 北海道
たまねぎ 北海道
しょうが 高知県
わかめ 三重県
のむヨーグルト 牛乳…北海道




H29年3月8日(水)の給食

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学校給食において使用する主な食材の産地について
(  3 月 8 日分)
【献立】スパゲティーナポリタン・ビーンズサラダ・デコポン・牛乳
【主な食材と産地】
食 材 産 地
スパゲティー 小麦粉…カナダ
豚肉 埼玉県
ベーコン 豚肉…茨城・群馬・千葉県
ツナ缶(きはだまぐろ) 太平洋(フィリピン沖から赤道)
粉チーズ ニュージーランド
ひよこ豆 アメリカ
白いんげん豆 北海道
にんじん 熊本県
ピーマン 茨城県
たまねぎ 北海道
きゅうり 栃木県
レモン果汁 広島県
デコポン 愛媛県


H29年3月7日(火)の給食

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学校給食において使用する主な食材の産地について
( 3 月 7 日分)
【献立】ごはん・豆入り筑前煮・野菜のひと塩・牛乳
【主な食材と産地】
食 材 産 地
米(ひとめぼれ) 山形県(天童)
とり肉 岩手県
大豆 北海道
さつまあげ たら…アメリカ・エソ…タイ
いとより…マレーシア・インド
にんじん 熊本県
さやいんげん(冷凍) 北海道
ごぼう 青森県
たまねぎ 北海道
キャベツ 愛知県
きゅうり 埼玉県
しょうが 高知県
じゃがいも 北海道
こんにゃく 群馬県

H29年3月6日(月)の給食

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学校給食において使用する主な食材の産地について
( 3 月 6 日分)
【献立】フレンチトースト・ボルシチ・じゃこ入りサラダ・牛乳
【主な食材と産地】
食 材 産 地
食パン 小麦粉…アメリカ・カナダ
豚肉 埼玉県
たまご 群馬県
ちりめんじゃこ 瀬戸内海
にんじん 熊本県
だいこん 神奈川県
きゅうり 栃木県
セロリー 愛知県
キャベツ 愛知県
たまねぎ 北海道
にんにく 青森県
じゃがいも 北海道
生わかめ 三陸



H29年3月3日(金)の給食

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 若小タイムがあり、給食はたてわり班で1年生から6年生までが一緒に食べるため、次の3点に注意して献立をたてました。
1.アレルギー対応がなく、みんなが自由におかわりできる給食。
2.子どもたちが好きで、残さずに食べてくれそうな給食。
3.よそったり、配ったり、がたやすくできて、給食の準備に時間がかからない給食。
こうしてできあがったのが写真のような給食です。なお食材の産地は次のとおりです。

学校給食において使用する主な食材の産地について
( 3 月 3 日分) 
若小タイム(たてわり班給食)
【献立】チキンライス・クリームスープ・ホワイトゼリー・牛乳
【主な食材と産地】   
食 材 産 地
米(ひとめぼれ) 山形県(天童)
小麦粉(ルー) 青森県
とり胸肉(チキンライス) 岩手県
とりもも肉(クリームスープ) 岩手県
粉チーズ ニュージーランド
にんじん 熊本県
グリンピース(冷凍) ニュージーランド
さやいんげん 北海道
たまねぎ 北海道
ホールコーン(冷凍) 北海道
クリームコーン(缶詰) 北海道
じゃがいも 北海道
マッシュルーム 千葉県



H29年3月2日(木)の給食

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学校給食において使用する主な食材の産地について
( 3 月  2 日分)
【献立】菜の花ずし・すまし汁・清見オレンジ・牛乳
【主な食材と産地】   
食 材 産 地
米(ひとめぼれ) 山形県(天童)
とり肉 岩手県
たまご 群馬県
豆腐 大豆…新潟県・佐賀県
油揚げ 大豆…国産
にんじん 熊本県
なばな 静岡県
ごぼう 青森県
れんこん 茨城県
ねぎ 千葉県
かんぴょう 栃木県
ごま 鹿児島県(喜界島)
わかめ 三重県
干し椎茸 九州
清見オレンジ 和歌山県


H29年3月1日(水)の給食

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学校給食において使用する主な食材の産地について
(  3 月 1 日分)
【献立】五目焼きそば・コロコロ野菜・フルーツポンチ・牛乳
【主な食材と産地】
食 材 産 地
中華麺 準強力粉…アメリカ・カナダ
豚肉 埼玉県
いか(冷凍) ペルー
むきえび(冷凍) インド・ベトナム・ミャンマー・バングラディシュ
うずら卵 愛知県
にんじん 熊本県
江戸菜(こまつな) 千葉県
ねぎ 茨城県
はくさい 兵庫県
たけのこ・干し椎茸 九州
きゅうり 栃木県
だいこん 神奈川県
みかん缶 愛知・静岡・和歌山・神奈川県
黄桃缶 山形・青森県
パイン(冷凍) 沖縄県
ごま 鹿児島県(喜界島)


H29年2月29日(火)の給食

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学校給食において使用する主な食材の産地について
(  2 月 28 日分)
【献立】キムチチャーハン・ナムル・わかめスープ・牛乳
【主な食材と産地】   
食 材 産 地
米(ひとめぼれ) 山形県(天童)
豚肩肉(チャーハン) 埼玉県
豚もも肉(スープ) 埼玉県
豆腐 大豆…新潟県・佐賀県
にんじん 熊本県
江戸菜(こまつな) 千葉県
ねぎ 千葉県
もやし 栃木県
しょうが 高知県
にんにく 青森県
干し椎茸 九州
キムチ 国産
わかめ 三重県
ごま 鹿児島県(喜界島)


H29年2月27日(月)の給食

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学校給食において使用する主な食材の産地について
( 2 月 27 日分)
【献立】ごま入りごはん・魚のバーベキューソース・粉吹き芋・ゆで野菜・牛乳
【主な食材と産地】   
食 材 産 地
米(ひとめぼれ) 山形県(天童)
魚(ホキ) ニュージーランド
とうもろこし(冷凍) 北海道
じゃがいも 北海道
にんじん 千葉県
きゅうり 千葉県
たまねぎ 北海道
きゃべつ 愛知県
りんご 青森県
レモン果汁 広島県
ごま 鹿児島県(喜界島)


H29年2月24日(金)の給食

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学校給食において使用する主な食材の産地について
( 2 月 24 日分)
【献立】和風トースト・春雨スープ・フルーツ入りホワイトゼリー・牛乳
【主な食材と産地】
食 材 産 地
食パン 小麦粉…アメリカ・カナダ
とり挽肉 岩手県
豚肉 埼玉県
油揚げ 大豆…国産
シュレッドチーズ アメリカ・オランダ
うずらたまご 愛知県
にんじん 熊本県
江戸菜(こまつな) 千葉県
ごぼう 青森県
たけのこ 九州
ねぎ・生姜 ねぎ…埼玉県・生姜…高知県
はるさめ でんぷん…北海道・鹿児島県
黄桃缶 山形県


鮭ごはん おまけの1品

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1.身をほぐした後は皮が残るので、これを焼きます。
2.焼きあがった皮を小さく割って、「皮せんべい」の出来上がりです。
今日の「皮せんべい」は、絶妙な焼き加減で、これまた大人気でした。

鮭ごはん 2

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1.鮭がやけました。調理師さん全員で身をほぐします。身から湯気が立ちのぼっています。
2.鮭のフレークが出来上がりました。炊飯釜に入れてごはんといっしょに蒸らします。
3.蒸れたらいよいよ混ぜて、クラス分けです。何気なくやっているようですが、混ぜるのはけっこう大変な作業です。

鮭ごはん 1

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 子どもたちに大人気の「鮭ごはん」。作っている様子をご紹介します。
1.大きな鉄板に、これまたおおきな鮭を並べて焼きます。
2.鮭のフィーレ10枚(鮭5匹分)をスチームコンベクションオーブンで焼きます。
3.中心温度計を使って、焼きあがりを確認します。

H29年2月23日(木)の給食

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学校給食において使用する主な食材の産地について
(  2 月 23 日分)
【献立】鮭ごはん・豚汁・ぽんかん・牛乳
【主な食材と産地】
食 材 産 地
米(ひとめぼれ) 山形県(天童)
じゃがいも 北海道
鮭 チリ
豚肉 埼玉県
豆腐 大豆…新潟県・佐賀県
みそ 大豆…長野・滋賀・北海道
にんじん 熊本県
ごぼう 青森県
大根 神奈川県
ねぎ 埼玉県
こんにゃく 群馬県
ぽんかん 和歌山県
ごま 鹿児島県(喜界島)
刻みのり 広島県


H29年2月22日(水)の給食

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学校給食において使用する主な食材の産地について
( 2 月 22 日分 )
【献立】ごはん・豆腐のうま煮・ラーパーツァイ・牛乳
【主な食材と産地】
食 材 産 地
米(ひとめぼれ) 山形県(天童)
豚肉 埼玉県
豆腐 大豆…新潟県・佐賀県
むきえび(冷凍) ベトナム・ミャンマー・バングラディシュ
にんじん(うま煮) 熊本県
にんじん(ラーパーツァイ) 千葉県
江戸な(こまつな) 千葉県
ねぎ 埼玉県
たけのこ 九州
はくさい 茨城県
胡瓜 群馬県
干し椎茸 九州
しょうが 高知県
にんにく 青森県


H29年2月21日(火)の給食

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学校給食において使用する主な食材の産地について
(  2 月 21 日分)
【献立】スパゲティーミートソース・じゃがいものばりばりサラダ・はるか・牛乳
【主な食材と産地】
食 材 産 地
スパゲティー 小麦粉…カナダ・アメリカ
  オーストラリア・日本
豚ひき肉 埼玉県
にんじん(ミートソース) 熊本県
にんじん(サラダ) 千葉県
ピーマン 茨城県
たまねぎ 北海道
きゅうり 群馬県
セロリ 愛知県
キャベツ 神奈川県
じゃがいも 鹿児島県
はちみつ アルゼンチン
はるか(日向夏) 愛媛県


H29年2月20日(月)の給食

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学校給食において使用する主な食材の産地について
( 2 月 20 日分)
【献立】ごはん・おからコロッケ・キャベツのカレーピクルス・沢煮椀・牛乳
   【主な食材と産地】
食 材 産 地
米(ひとめぼれ) 山形県(天童)
パン粉(コロッケ) 小麦粉…アメリカ・カナダ
とりひき肉 岩手県
おから 大豆…新潟県・佐賀県
豆乳 大豆…カナダ
たまご 群馬県
豚肉 埼玉県
にんじん 熊本県
江戸菜(こまつな) 千葉県
たまねぎ 北海道
キャベツ 愛知県
たけのこ・干し椎茸 九州
だいこん 神奈川県
もやし・ねぎ もやし…栃木・ねぎ…埼玉


H29年2月17日(金)の給食

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学校給食において使用する主な食材の産地について
( 2 月 17 日分)
【献立】ごはん・肉じゃがうま煮・おかかごま入りお浸し・牛乳
【主な食材と産地】         
食 材 産 地
米(ひとめぼれ) 山形県(天童)
豚肉 埼玉県
凍り豆腐 大豆…アメリカ・カナダ
にんじん 熊本県
さやいんげん(冷凍) 北海道
こまつな 千葉県
たまねぎ 北海道
はくさい 群馬県
こんにゃく 群馬県
じゃがいも 北海道
花かつお 鹿児島県・静岡県
ごま 鹿児島県(喜界島)



H29年2月16日(木)の給食

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学校給食において使用する主な食材の産地について
( 2 月 16 日分)  
【献立】ひじきごはん・ししゃもの二色揚げ・かぶのゆずじょうゆかけ
みそ汁・牛乳
【主な食材と産地】
食 材 産 地
米(ひとめぼれ) 山形県(天童)
とり肉 岩手県
油あげ 大豆…国産
みそ 大豆…新潟県・佐賀県
ししゃも ノルウェー
じゃがいも 北海道
にんじん 熊本県
さやいんげん(冷凍) 北海道
ごぼう 青森県
かぶ 千葉県
ゆず 高知県
ねぎ 埼玉県
青のり 愛知県
わかめ 三陸
ひじき 熊本県・長崎県
干ししいたけ 九州


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