世田谷区立船橋小学校
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<本日の献立>
中華おこわ
ラーパーツァイ
わかめスープ
さつま芋入り蒸しパン
牛乳
ラーパーツァイとは、白菜の中華風甘酢漬けのことです。ラー油、生姜、ごま油、お酢などで作ったドレッシングと白菜をあえます。白菜は風邪予防に役立つビタミンC、ドレッシングに使った生姜やラー油は体をぽかぽか温めてくれる効果があります。
寒い日にはいろいろな料理に取り入れてほしい食材です。
食材がとれたところ・・・
こめ:福井
ぶたにく:青森
とりにく:青森
わかめ:徳島
ながねぎ:千葉
にんじん:千葉
もやし:栃木
はくさい:群馬
しょうが:高知
さつまいも:千葉
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