世田谷区立船橋小学校
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<本日の献立>
きつねうどん
青菜の乾物和え
きなこ蒸しパン
牛乳
きつねうどんの大きなおあげは、しっかりと油抜きをすると調味料が染み込みやすく、そのまま冷めるまで置いておくと、ジューシーで破れない甘あげになります。子どもたちは大喜びで食べていました。
写真は、きつねうどんの汁と大きなおあげです。
食材がとれたところ・・・
たまねぎ:北海道
にんじん:徳島
長ねぎ:群馬
小松菜:埼玉
もやし:徳島
さつまいも:茨城
ちりめんじゃこ:鹿児島
出し昆布:北海道
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