世田谷区立船橋小学校
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5/26 本日の給食
<今日の献立>
ごはん‐ひじきのふりかけ
焼きししゃも
新じゃがのうま煮
かぶのレモン醤油かけ
今日は新じゃがを使いました。
じゃがいもは1年中安定して出回っています。
これは、収穫したあとに、一定期間貯蔵されて
出荷されるためです。
新じゃがが、3月〜6月にかけて収穫され、
貯蔵されずにそのまま出荷されています。
みずみずしく、皮が薄いので
皮ごと食べられることも多いです。
じゃがいもの香りとともに
美味しくいただきました。
食材がとれたところ・・・
にんじん:徳島
新じゃがいも:長崎
玉ねぎ:群馬
かぶ:青森
さやいんげん:千葉
しょうが:高知
レモン:愛知
豚肩肉:青森
米:秋田(あきたこまち)
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