1/15 本日の給食ごはん さばのごまみそ焼き きんぴら風いため煮 かきたま汁 ******************************** 昨日は成人式でしたね。 街ではきれいな晴れ着姿の新成人を多く見かけました。 さて、今日のきんぴら風いため煮に入っている糸こんにゃく。 しらたきと似ていますが、その違いは何でしょうか。 糸こんにゃくは、固まったこんにゃくを糸状に切ったもの、 しらたきは固まりきっていないゼリー状のこんにゃくを 細い穴から出して、湯の中で固めたものです。 にんじんやピーマンも入り、歯ごたえのよいきんぴらでした。 ごはんがよく進むと、子どもたちももりもり食べていました。 |
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