１１月９日（火）
今日の献立
セサミトースト　さつまいもシチュー　ツナサラダ　牛乳

主な食材の産地
たまねぎ…北海道
にんじん…北海道
しめじ…長野県
ブロッコリー…愛知県
レモン…愛媛県
きゃべつ…群馬県
きゅうり…群馬県
鶏肉…鹿児島県
ベーコン…茨城県・群馬県・千葉県
さつまいも…千葉県

１１月８日（月）
今日の献立
ごはん　ほっけの塩焼き　野菜のごま和え　呉汁　牛乳

主な食材の産地
米…山形県
ほっけ…北海道
鶏肉…岩手県
もやし…群馬県
にんじん…北海道
だいこん…千葉県
ごぼう…青森県
ねぎ…千葉県
江戸菜…千葉県
里芋…北海道

給食レシピ　じゃがいものパリパリサラダ

子ども達に人気のメニューです。
お好みのサラダに市販のポテトチップスをかけても作れます。
その時はドレッシングを少なめにして、塩分を調整してください。

（材料）４人分
じゃがいも…２００ｇ
揚げ油…適量

キャベツ…１５０ｇ
きゅうり…３０ｇ
にんじん…２０ｇ
（ドレッシング）
酢…１０ｇ
はちみつ…７ｇ
塩…少々
しょうゆ…５ｇ
からし…少々
油…５ｇ

（作り方）
１じゃがいもは千切りにして水にさらす。
２じゃがいもをザルにあけ、水気をよくきる。水気をよくふきとり、バラバラにほぐす。
３揚げ油を熱し、じゃがいもをパリパリに揚げる。
４きゃべつ、きゅうり、にんじんを千切りにする。
５ドレッシングの調味料を混ぜ合わせる。
６野菜とドレッシングを混ぜ、お皿に盛りつけ、パリパリポテトをトッピングする。

１１月５日（金）
今日の献立
チリビーンズライス　じゃがいものパリパリサラダ　牛乳

主な食材の産地
米…山形県
にんにく…青森県
たまねぎ…北海道
にんじん…北海道
じゃがいも…北海道
きゃべつ…愛知県
豚肉…群馬県
ベーコン…茨城県・群馬県・千葉県
大豆…北海道

１１月４日（木）
今日の献立
家常豆腐丼　わかめサラダ　牛乳

主な食材の産地
米…山形県
にんにく…青森県
しょうが…高知県
にんじん…北海道
たまねぎ…北海道
ねぎ…青森県
きゃべつ…群馬県
きゅうり…群馬県

１１月２日（火）
今日の献立
ごはん　さばのみそ煮　ごま酢かけ　吉野汁　牛乳

主な食材の産地
米…山形県
さば…ノルウェー
たけのこ…福岡県・熊本県・鹿児島県・宮崎県
しょうが…高知県
ねぎ…青森県
もやし…群馬県
きゅうり…群馬県
にんじん…北海道
だいこん…北海道
ねぎ…青森県
鶏肉…岩手県

１１月１日（月）
今日の献立
ピザトースト　ポトフ　ぶどうゼリー　牛乳

主な食材の産地
にんにく…青森県
たまねぎ…北海道
ピーマン…茨城県
にんじん…北海道
じゃがいも…北海道
きゃべつ…群馬県
セロリ…長野件
パセリ…茨城県
豚肉…群馬県
ベーコン…茨城県・群馬県・千葉県
ウィンナー…茨城県・群馬県・千葉県

１０月２９日（金）
今日の献立
ミルクパン　パンプキンシチュー　キャベツサラダ　牛乳

主な食材の産地
鶏肉…宮崎県
たまねぎ…北海道
にんじん…北海道
パセリ…茨城県
きゃべつ…群馬県
きゅうり…埼玉県
ベーコン…茨城県・群馬県・千葉県
かぼちゃ…北海道
マッシュルーム…千葉県

１０月２８日（木）
今日の献立
ごはん　鮭のねぎみそ焼き　呉汁　牛乳

食材の産地
米…新潟県
さけ…チリ
鶏肉…鹿児島県
しょうが…高知県
ねぎ…秋田県
だいこん…岩手県
にんじん…北海道
ごぼう…青森県
じゃがいも…北海道

１０月２７日（水）
今日の献立
カレーピラフ　焼きポテト　かぶのスープ　牛乳

主な食材の産地
米…青森県
ベーコン…茨城県・群馬県・千葉県
じゃがいも…北海道
にんじん…北海道
たまねぎ…北海道
ピーマン…茨城県
にんにく…青森県
セロリ…長野県
かぶ…東京都八王子

１０月２６日（火）
今日の献立
じゃこと青のりのごはん　にんじんと大根とごぼうのうま煮　りんご　牛乳

主な食材の産地
米…青森県
じゃこ…瀬戸内
豚肉…群馬県
じゃがいも…北海道
ごぼう…青森県
にんじん…北海道
たまねぎ…北海道
だいこん…千葉県
りんご…青森県

１０月２５日（月）
今日の献立
とりめし　ししゃもの唐揚げ　キャベツのみそ汁　牛乳

主な食材の産地
米…青森県
鶏肉…宮崎県
にんじん…北海道
ごぼう…青森県
いんげん…群馬県
きゃべつ…群馬県
えのき…新潟県
ねぎ…千葉県

１０月２２日（金）
今日の献立
ごはん　さばの煮おろし　なめこ汁　牛乳

主な食材の産地
米…青森県
さば…ノルウェー
だいこん…青森県
なめこ…山梨県
ねぎ…青森県

１０月２１日（木）
今日の献立
わかめ入り雑穀ごはん　卵焼き　さつま汁　牛乳

主な食材の産地
米…新潟県
豚肉…鹿児島県、群馬県
たけのこ…福岡県・熊本県・鹿児島県・宮崎県
鶏卵…群馬県
にんじん…北海道
たまねぎ…北海道
三つ葉…埼玉県
だいこん…千葉県
ねぎ…青森県

１０月２０日（水）
今日の献立
ジャイアントジャムサンド　ビーンズシチュー　ピクルス　牛乳

主な食材の産地
鶏肉…宮崎県
じゃがいも…北海道
たまねぎ…北海道
にんじん…北海道
きゅうり…埼玉県・岩手県
だいこん…千葉県
セロリ…長野県

給食レシピ　ぐりとぐらのかすてら
読書旬間メニューです。
子ども達に人気で、今日も何人かの子から「作り方教えて」と声をかけてもらいました。

（材料）１０こ分
小麦粉…１８０ｇ
ベーキングパウダー…８ｇ
たまご…３こ
さとう…７５ｇ
牛乳…６０ｇ
バター…１００ｇ
マドレーヌカップ小…１０枚

（作り方）
＊小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけておく。
＊バターはレンジか湯せんで溶かしておく。
＊オーブンを１７０度に予熱しておく。

１ボールにたまごとさとうを入れて泡立てる。
２小麦粉とベーキングパウダーを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
３牛乳と溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。
４マドレーヌカップ小に分け入れる。
５オーブンに入れて焼く。１７０度２０〜３０分

１０月１９日（火）
今日の献立
おろしスパゲッティ　青菜のサラダ　ぐりとぐらのかすてら　牛乳

主な食材の産地
大根…千葉県
小松菜…埼玉県
もやし…栃木県
鶏卵…群馬県
ハム…茨城県・群馬県・千葉県

１０月１８日（月）
今日の献立
秋の香りごはん　ごまあえ　お月見汁　牛乳

主な食材の産地
米…新潟県
栗…茨城県
鶏肉…宮崎県
さつまいも…千葉県
にんじん…北海道
しめじ…長野県
もやし…栃木県
小松菜…埼玉県
白菜…長野県
ねぎ…埼玉県

１０月１５日（金）
今日の献立
五目あんかけそば　フルーツヨーグルト　牛乳

主な食材の産地
豚肉…群馬県
いか…ペルー・チリ
えび…インド・パキスタン
たけのこ…福岡県・熊本県・鹿児島県・宮崎県
うずら卵…愛知県・静岡県
たまねぎ…北海道
にんじん…北海道
白菜…長野県
きゃべつ…群馬県
小松菜…埼玉県

１０月１４日（木）
今日の献立
まめまめおこわ　鶏肉と里芋のうま煮　柿　牛乳

主な食材の産地
米…青森県
小豆…北海道
枝豆…北海道
じゃこ…瀬戸内
うずら卵…愛知県・静岡県
鶏肉…鹿児島県
ごぼう…青森県
にんじん…北海道
里芋…埼玉県
いんげん…青森県
柿…和歌山県