４年生は、食育「味噌づくり」の事前授業です。東京農業大学短期大学教授の古庄　律先生をお迎えして、味噌の歴史や麹、味噌の種類についてのお話をいただきました。
子どもたちは、熱心に興味をもってお話を聞いていました。２月２６日には、東京農業大学と連携した本格的な味噌づくりを行います。発酵、熟成は大学で行い、５年生の６月頃に味噌ができ上がり自宅に持ち帰ります。東京農業大学の全面的な協力を得ての味噌づくりです。おいしいお味噌のでき上がりを楽しみにしていてください。