＜今日の献立＞

麻婆豆腐丼
じゃこ入り甘辛あげ
黄花湯（ホワンホワタン）






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今日は朝からすっきり晴れて、ぽかぽか日和です。

今日の給食は中華料理メニュー。
中華料理に欠かせない調味料の１つに「ごま油」があります。
ごま油は、ごまをいって搾ったときにとれる油のこと。
色は澄んだこはく色で、香りが高いです。
香りづけのために、料理の中では仕上げに入れることが多いですね。

今日の黄花湯にも、最後にごま油を入れています。
食缶を開けると、ごま油の良い香りがふわっとしました。