世田谷区立船橋小学校
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4/13 本日の給食
<今日の献立>
ガーリックトースト
コーンチャウダー
野菜のレモン風味
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今日のおひたしには、「菜の花」を使いました。
菜の花は2〜4月に旬をむかえる野菜。
2、3月頃、スーパーで菜の花が売られているのを見ると、
春がもうすぐそこに来ているのを感じます。
黄色いきれいな花が咲く前のつぼみの部分を食べる野菜で、
ほんのりとした苦味があるのが特徴です。
菜の花を箸でつかみ、「菜の花あったよ!」と
嬉しそうに子どもが見せてくれました。
食材がとれたところ・・・
玉ねぎ:北海道
にんじん:徳島
さやいんげん:沖縄
もやし:栃木
チンゲン菜花:千葉
豚肩肉:青森
米(コシヒカリ):新潟
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