今日の給食 6/17(月)
*今日の給食*
米粉パン 牛乳 シェパーズパイ キャロットサラダ ひよこ豆のスープ 今日は、イギリス料理のシェパーズパイが登場しました。 シェパーズパイは、「パイ」という言葉が入りますが、パイ生地は使わず、代わりにじゃがいもを使った料理です。 ひき肉と玉ねぎを炒めてケチャップ、ソースで味を付け、じゃがいもを重ねてオーブンで焼きました。 本場では羊肉や牛肉を使いますが、給食では豚肉を使って作りました。 *本日の食材産地* じゃがいも 長崎県 玉ねぎ 香川県 きゅうり 埼玉県 にんじん 千葉県 にんにく 青森県 キャベツ 東京都 パセリ 千葉県 |
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