今日の給食 7/12(金)回鍋肉丼 牛乳 野菜ナムル ニラ玉スープ *今日の食材産地* 豚肉 群馬県 とり肉 青森県 たまご 千葉県・青森県 しょうが 高知県 にんにく 青森県 キャベツ 群馬県 ピーマン 茨城県 赤ピーマン 宮崎県 長ねぎ 茨城県 もやし 栃木県 玉ねぎ 香川県 にんじん 青森県 にら 栃木県 今日の給食 7/11(木)〜モロッコ料理〜 ミルクパン 牛乳 チキンとじゃがいものタジン ハリラスープ メロン 今日は、モロッコメニューです。 モロッコ料理はスパイスが入っていることや、タジン鍋という円錐形の鍋を使うことが特徴です。 チキンとじゃがいものタジンは、鶏肉とじゃがいも、野菜を炒め煮にして、ガラムマサラなどのスパイスを入れました。元々は材料をタジン鍋で煮て、野菜から出る水分で蒸し煮にする料理です。 ハリラスープは豆が入ったトマトスープです。給食では、ひよこ豆、大豆、レンズ豆を入れました。 *今日の食材産地* とり肉 青森県 豚肉 青森県 じゃがいも 茨城県 レモン 広島県 セロリ 長野県 玉ねぎ 香川県 しょうが 高知県 にんにく 青森県 パセリ 長野県 にんじん 青森県 いんげん 山形県 メロン 茨城県 今日の給食 7/10(水)冷やし中華 牛乳 ちくわの磯辺揚げ 冷凍みかん 冷やし中華は、「中華」と付きますが日本生まれの料理です。 今から約80年前、仙台の中華料理屋さんで考案されたといわれていて、暑い時期は熱々のラーメンが売れなくなりますが、そんな時でも売れる冷たい麺料理ということで考えられたそうです。 *今日の食材産地* きゅうり 秋田県 もやし 栃木県 しょうが 高知県 にんじん 青森県 みかん 和歌山県 今日の給食 7/9(火)チリビーンズライス 牛乳 コーンサラダ オレンジゼリー *今日の食材産地* にんにく 青森県 玉ねぎ 香川県 じゃがいも 茨城県 キャベツ 群馬県 にんじん 青森県 豚肉 青森県 今日の給食 7/8(月)ごはん かつおでんぶ 牛乳 いろどり煮 かきたま汁 給食では、ごはんにかけるふりかけも手作りしています。 今日のかつおでんぶは、かつお節を使ったふりかけです。粉末のかつお節を釜で煎り、しょうゆ、みりんなどを少しずつ加えて水分を飛ばし、ごまを入れて完成です。 *今日の食材産地* とり肉 青森県 しょうが 高知県 にんじん 北海道 ごぼう 群馬県 じゃがいも 茨城県 長ねぎ 茨城県 たまご 千葉県・青森県 米 新潟県 今日の給食 7/5(金)豚肉とコーンのいろどりごはん 牛乳 七夕汁 ぶどうゼリー あさって、7月7日は七夕です。今日は、七夕にちなんだ献立にしました。 七夕汁は、星形のかまぼこと、そうめんが入っています。そうめんは七夕の行事食で、そうめんを織姫が使う糸や、天の川に見立てています。 *今日の食材産地* 豚肉 群馬県 さやいんげん 千葉県 しょうが 高知県 にんじん 千葉県 長ねぎ 埼玉県 米 新潟県 今日の給食 7/4(木)ごはん 牛乳 魚の和風ソース きんぴらごぼう 冬瓜の味噌汁 *今日の食材産地* 豚肉 青森県 りんご 青森県 レモン 愛媛県 ごぼう 群馬県 にんじん 千葉県 冬瓜 静岡県 長ねぎ 埼玉県 えのき 長野県 米 新潟県 今日の給食 7/3(水)ガーリックトースト 牛乳 ハンガリアンシチュー 野菜のレモン醤油あえ ガーリックトーストは、やわらかいフランスパンに、すりおろしたにんにくとパセリが入った溶かしバターをかけて焼きました。 給食室はにんにくのよい香りがしていました。 *今日の食材産地* 豚肉 群馬県 にんにく 青森県 玉ねぎ 群馬県 にんじん 千葉県 じゃがいも 長崎県 キャベツ 群馬県 きゅうり 千葉県 今日の給食 7/2(火)シシジューシー 牛乳 ゴーヤチャンプルー もずく入り野菜スープ 今日は沖縄県の郷土料理献立です。 シシジューシーは沖縄風炊き込みご飯で、ゴーヤチャンプルーはゴーヤ、豚肉、豆腐などが入った炒め物です。スープには、沖縄県産のもずくを入れました。 *今日の食材産地* とり肉 青森県 にんじん 千葉県 しょうが 高知県 ゴーヤ 宮崎県 もやし 栃木県 玉ねぎ 群馬県 えのき 長野県 米 新潟県 今日の給食 7/1(月)スパゲティミートソース 牛乳 ポテト入りフレンチサラダ メロン 今日から7月に入りました。 本日の果物はメロンです。メロンは初夏〜夏にかけてが旬の果物で、緑色や黄色のもの、皮の網目があるものや無いものなど様々な種類があります。 今日は、アンデスメロンという種類のメロンです。甘みが強く、みずみずしいメロンが届きました。 *今日の食材産地* 豚肉 青森県 玉ねぎ 群馬県 セロリ 静岡県 にんじん 千葉県 ピーマン 茨城県 じゃがいも 長崎県 キャベツ 群馬県 メロン 山形県 |
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