今週は雲がかかっていてすっきりしない日が多かったですね。
それでも、子ども達は元気いっぱいです。
１３日(水)の給食は、『じゃこ入りわかめごはん、洋風おでん、みかん、牛乳』でした。
洋風おでんは、鶏ガラとベーコンで作ったスープで具を煮込みます。具材には、おでんの定番である大根、こんにゃく、ちくわ、卵(給食ではうずらの卵)、さつま揚げの他にウインナーも入っています。

１４日(木)は『アップルシナモントースト、カレービーンズシチュー、グリーンサラダ、牛乳』でした。アップルシナモントーストは、薄切りにしたリンゴにお砂糖とレモン汁、シナモンをまぶしておき、バターを塗ったパンの上にのせて焼いたものです。リンゴは紅玉を使いました。リンゴの甘酸っぱい香りが口に広がる一品です。

１５日(金)は『子ぎつねごはん、豆腐汁、シャキシャキ野菜、牛乳』でした。給食委員の５年生に今日の給食の感想をきいてみました。Ｔ君「子ぎつねごはんと豆腐汁があっていた。一緒に食べたら、すごくいい味になった。」、Ｈ君「豆腐汁はダシがとてもきいていた。(シャキシャキ野菜の)野菜がとてもシャキシャキしていた。」という嬉しい声が届きました。

つい最近まで暑さに苦しんでいた記憶がありますが、気づけばすでに秋ですね。

１０月の給食の様子を紹介します。

１０月４日（月）の献立は「里芋ごはん、肉団子と野菜のスープ、大根のゆかり風味、牛乳」でした。給食委員さんからの感想は「大根のゆかりがかかっているのがすっぱかった」ということでした。ひがたまの子どもたちはゆかり好きが多いようで、今日の「大根のゆかり風味」もそうですが、ゆかりごはんなども残菜がとても少ない傾向があります。
中央の写真は、スープに肉団子を落としているところです。鶏ガラでとったスープの中に調理員さん３人がかりで肉団子を落としていきます。湯気が立ち上る大きな鍋は、もし誤って触ると大やけどしてしまうので、十分注意しなければなりません。

１０月５日（火）の献立は「あんかけチャーハン、ごぼうチップサラダ、みかん、牛乳」でした。ごぼうチップサラダは、ささがきにしたごぼうを素揚げしてサラダにトッピングしています。残菜も少なくて、美味しく食べてもらえたようでした。

あっという間に９月が終わってしまいましたね。
１０月は秋真っ盛り。秋と言えば、「読書の秋」、「スポーツの秋」そして「食欲の秋」！
給食ではここのところ毎日、「秋の味覚」を盛り込んだ献立を出しています。
９月２８日（水）の主菜は、脂がたっぷりのった旬のノルウェーサバを焼いて、くるみソースをかけました。
９月２９日（木）の主食はさつまいもごはんでした。
９月３０日（金）は巨峰をデザートにしました。
１０月の献立にはさんま、栗、りんごなどを使った料理がたくさん登場しますので、お楽しみに！
１０月の献立表は「配布文書」をご覧ください。
１０月の給食献立表