じゃがいもの持ち方、包丁の持ち方、力の加減に気を付けて、じゃがいもの皮むきに挑戦しました。「親指をしっかりとじゃがいもの皮に付ける」「実をいっぱい切ってしまったから、軽く切りたい」など、自分なりに次回のめあてを考えました。初めての包丁での皮むきでしたが、全員が安全に実習することができました。