個装の給食

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22日から給食が始まりました。松沢小ではすべて個装の簡易給食を提供しています。品数が少ないとはいえ、調理後2時間以内の提供という縛りがある中での960食のパック詰め作業は、普段以上の忙しさです。

袋やパックに詰めてしまうとサイズや量の違いがわかりづらいため、低・中学年クラスの先生分には目印をつけ、クラスの人数を確認しながら数を間違えないように配缶していきます。

調理員総動員で栄養士も加わり、みんなで協力して作業にあたります。まさに、時間との戦いです。
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