きゅうしょくしつ たんけん 7
ふだんは みることが できない きゅうしょくしつの いろいろな きかいを しょうかいします。
これは「きゅうこんかわむきき」です。 おもに じゃがいもや さといもの かわを むくのに つかいます。スイッチを いれると、なかの ザラザラの えんばんが まわって、かわを こすりながら むきます。 きゅうしょくで よくつかう じゃがいもは、つかうりょうも おおく、まつざわしょうがっこうでは いちにちに ８０キログラム つかうことも あります。てで ひとつずつ かわを むくのは たいへんですが、この きかいを つかえば、１０キログラムの いもの かわを ２ふんくらいで むくことが できます。 
きゅうしょくしつ たんけん ６
ふだんは みることが できない きゅうしょくしつの いろいろな きかいを しょうかいします。
これは「せんじょうき」です。 まつざわしょうがっこうでは、しょっきを せっけんで てあらいし、すすぎの ときに せんじょうきを つかいます。しゃしんの はんたいがわから しょっきを いれると、きかいの なかで すすがれて こちらがわに でてきます。 にんずうが おおいと、しょっきを あらうのも たいへんです。まつざわしょうがっこうでは ひとり ３まいの しょっきを つかい、やく９６０にんで きゅうしょくを たべます。ちょうりいんさんは まいにち ２８００まい いじょうの しょっきを あらっています。 
きゅうしょくしつ たんけん ５
ふだんは みることが できない きゅうしょくしつの いろいろな きかいを しょうかいします。
これは「ねっぷうしょうどくほかんこ」です。 しょっきや ちょうりきぐを ねつで しょうどくしながら かわかし、つかうまで しまっておくための きかいです。 せんじょうしつで あらった しょっきは、ぬれたまま かずを かぞえて クラスごとに かごに いれ、ほかんこに しまいます。かわいた しょっきは、はんたいがわの ドアから かごごと ワゴンに のせます。こうすれば きれいになった しょっきを ちょくせつ さわらないので せいけつです。きょうしつに くばられた かごの なかの しょっきが ぜんぶ さかさまに かさなっているのは、しょっきの みずきれを よくするためなのです。 
きゅうしょくしつ たんけん 4
ふだんは みることが できない きゅうしょくしつの いろいろな きかいを しょうかいします。
これは「しんくうれいきゃくき」です。 こないの きあつを ひくくして、たんじかんで しょくひんの おんどを さげる きかいです。 きゅうしょくでは、あんぜんのために サラダの やさいも いちど かねつします。ゆでた やさいは すぐに ひやさないと、シャキシャキした おいしい サラダに なりません。すこしの りょうなら みずでも ひやせますが、りょうが おおいと なかなか ひえなかったり みずっぽくなったり します。しんくうれいきゃくきを つかえば、たくさんの アツアツの やさいも シャキシャキ ひんやりと ひやすことが できます。 
きゅうしょくしつ たんけん 3
ふだんは みることが できない きゅうしょくしつの いろいろな きかいを しょうかいします。
これは「スチームコンベクションオーブン」です。 とても ながい なまえなので、ふだんは「スチコン」と よんでいます。じょうきを だしながら ちょうりする オーブンですが、じょうきを ださずに やくことも できるし、じょうきだけを だして むしきとして つかうことも できます。 トレーは いちどに だしいれします。まつざわしょうがっこうでは トレーが１０まい はいる スチコン ２だいが フルかいてんして きゅうしょくを つくります。 
きゅうしょくしつ たんけん ２
ふだんは みられない きゅうしょくしつの いろいろな きかいを しょうかい します。
これは 「りったいすいはんき」 です。 ３つの おかまが はいる きかいが ３だい あります。１つの おかまで さいだい ７キログラムの おこめを たくことが できますが、おいしく たくために ６キログラムくらいずつ、 １１〜１３かまを つかって たきます。 
きゅうしょくしつ たんけん １
ふだんは みられない きゅうしょくしつの なかの いろいろな きかいを しょうかいします。
これは、かいてんがま です。 まつざわしょうがっこうには ぜんぶで ５つあり、いろいろな ちょうり（にる、ゆでる、いためる、むす）をすることが できます。 うちがわに めもりが ついています。「１２０」というのは、１２０リットルの ことです。まつざわしょうがっこう ぜんいんぶんの スープを つくるには ２かま ひつようです。 
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５／２６ 区立小中学校の段階的な再開について（世田谷区教育委員会）
※５／１２日追加分「お道具箱の中身、記名について」