4月19日（金）の給食
麻婆豆腐丼 春雨サラダ くだもの（清見オレンジ） ************************************************************ 今日のくだものは「清見オレンジ」です。 いろいろなかんきつくだものがありますが、 清見オレンジは普通のみかんよりも大きく、 皮が少し硬いので、ちょっとだけむきにくさがあります。 しかし、果汁がたっぷりで、 爽やかなあまみがあり、人気のある品種です。 最近注目を集めている「せとか」の親でもあります。 皮を剥くのに苦戦している子もいましたが、 「さっぱりしていて美味しい！」と 清見オレンジの美味しさを感じてくれていました。 4月18日（木）の給食
ミートソーススパゲティ ごぼうチップサラダ フルーツヨーグルト ************************************************************ 今日のサラダには、ごぼうを油で揚げた 「ごぼうチップ」をのせています。 ごぼうを食べているのは、 世界では日本、中国、韓国などの限られた国の人だけ。 土の香りが強いので、 日本でも昔は「薬草」として食べられていました。 独特な香りで、子供たちの中でも苦手という子も多いですが、 ごぼうチップは食べやすいようで 野菜と一緒にもりもり食べていました。 4月17日（水）の給食
新たけのこごはん ししゃものピリ辛焼き 豚汁 ********************************************************** 今日は、春の味覚「新たけのこ」を使って、 たけのこごはんを作りました。 「たけのこ」と聞くだけで、春を感じられますね。 たけのこは成長のスピードがとても速く、 すぐに竹になってしまうので、 生のたけのこを食べられる期間は少しだけ。 朝掘ったたけのこは、 「その日のうちに食べろ」と言われるほど、鮮度が大切。 掘ってから時間が経つと、 どんどんアクやえぐみが強くなってしまいます。 きはだ学級を見に行くと、 「たけのこ大好きなんだ！食べられて嬉しい！」と 話してくれた子がいました。 春の味をしっかり味わってくれていました。 4月16日（火）の給食
ハムチーズトースト ハンガリアンシチュー 春キャベツのフレンチサラダ ********************************************************** 春が旬の野菜といえば、春キャベツがありますね。 今日は春キャベツをたっぷり使って、サラダにしました。 １年中楽しめるキャベツですが、 収穫時期によって特徴があります。 一般的なキャベツは「冬キャベツ」と呼ばれ、 夏の初めに種まきをし、冬に収穫します。 一方、「春キャベツ」は、 秋に種まきをし、春に収穫します。 巻きがふっくらとしているので、生で食べても美味しいキャベツです。 １年生は 「キャベツは苦手だけど、このサラダは美味しい！」と、 挑戦してくれていました！ 4月15日（月）の給食
鶏きのこごはん さばの塩焼き じゃがいもと野菜のみそ汁 *********************************************************** 今日は、春が旬の新じゃがをみそ汁に使いました。 新じゃがとは、春に収穫されたばかりのじゃがいものこと。 秋に収穫されるじゃがいもは、収穫後にねかせて熟成させます。 一方新じゃがは、ねかせることなく、 すぐに出荷してスーパーに並びます。 そのため、普通のじゃがいもと比べると、皮が薄く、 柔らかく、みずみずしい食感をしているのが特徴です。 給食でも、いろいろな料理に新じゃがを使っていこうと思っています！ 4月12日（金）の給食
ポークカレーライス わかめサラダ ********************************************************* 今日は、人気メニューのカレーライス。 調理員さんが朝から沢山の具材を切ったり、 カレールウを手作りしてくれていました。 給食時間になる前から、 給食室からカレーの良い香りが漂っていました。 1年生も、カレーを楽しみにしてくれていました。 「辛かったけど、おいしかった！」と ピカピカのお皿を見せてくれました。 また、他の学年も食缶が空になっているクラスがたくさんありました！ 4月11日（木）の給食
いちごジャムバターサンド 春野菜のクリームシチュー みかんゼリー ************************************************************* 今日から１年生も給食が始まりました。 小学校で食べる初めての給食に、ドキドキ・ワクワクしていた１年生。 2時間目には、家庭科の先生と栄養教諭で １年生に向けての給食指導を行いました。 給食の決まりをしっかりと聞いていました。 また、松沢小学校の給食の写真を見て、 「楽しみ！！」と言ってくれる子もたくさんいました。 給食時間は、担任の先生の指示をしっかりと聞き、 いろいろなことに気を付けながら準備をしました。 食事中には、 「全部おいしかった！」 「シチューは苦手だったけど食べられた！」 「ゼリーおかわりしたよ！」 と、たくさんの感想をくれた１年生でした。 4月10日（水）の給食
赤飯 鶏肉の照り焼き おろしポン酢あえ かしわ汁 ******************************************************************** 今日から、今年度の給食が始まりました！ ２〜６年生のみなさんは、 新しい教室で新しい先生や友達と食べる、 初めての給食です。 たくさんの「新しい」と出会う４月は、ドキドキ・ワクワクしますね。 今日は進級お祝い献立として、赤飯を出しました。 また、汁には桜の形のかまぼこを入れて、春を感じられるようにしました。 どのクラスも、しっかり準備をして楽しそうに食べていました。 これからの給食も楽しみにしていてくださいね！ |
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