１月２４日からの１週間は、学校給食週間でした。

詳しくは、１月の給食だよりをご覧ください。

この１週間は、郷土料理特集として、
全国のいくつかの郷土料理を取り入れました。

味噌カツは、
愛知県出身の先生方には合格いただける味に仕上がったので、
「初めて食べたけど、おいしい。」

とびうおのミートソースは、
「魚とは気づかなかった。」

きりたんぽをみて、
「これって、ごはんなの？」

などと、様々な感想がありました。

１１日は鏡開きにちなんで
「白玉しるこ」でした。

白玉だんごは給食室で手作り。
小さくちぎって丸めました。
たくさんの調理員さんが
１時間以上丸めました。

丸めたものをお湯に入れると、
最初は沈むのに、
ゆであがると
水面にあがってきます。
それをすくって、
今度は水で冷やしました。

浸水したり、ゆでこぼすなどの
手間をかけたあずきを煮た中に
白玉団子を入れて、できあがり。

おいしくできました。

みんなは、白玉団子を何個食べましたか？