１月１１日（金）　献立
ごはん、ひじきのふりかけ、鮭のちゃんちゃん焼き、ブロッコリーのおひたし、白玉しるこ、牛乳
＜おもな食材と産地＞
人参：千葉県
玉ねぎ：北海道
キャベツ：愛知県
しめじ：新潟県
ピーマン：茨城県
ブロッコリー：埼玉県
鮭：北海道

今日は「鏡開き」です。正月に供えていた鏡もちを開いて、おしるこやお雑煮にして食べます。代田小学校では、おもちの代わりに白玉でおしるこを作りました。