２月１４日（木）　献立
こまツナのトマトスパゲッティ、フレンチサラダ、おからマフィン、牛乳

おもな食材と産地
にんにく：青森県
玉ねぎ：北海道
人参：千葉県
キャベツ：神奈川県
きゅうり：宮崎県
りんご：青森県
小松菜：東京都
卵：青森県

「おから」は、煮た大豆をしぼった後に残ったもので、食物繊維が豊富にふくまれています。ココア味の生地におからを入れてマフィンを作りました。