本日の給食(9月20日水曜日)
- 公開日
- 2017/09/20
- 更新日
- 2017/09/20
コラム
●本日の献立●
ごはん 牛乳 いかのさらさ揚げ からし和え 呉汁
●主な給食食材と産地●
米(佐賀) ごぼう(群馬) だいこん(青森)
にんじん(北海道) ねぎ(茨城) こまつな(埼玉)
もやし(神奈川) 鶏もも肉(岩手) いか(青森)
*いかのさらさ揚げは、しょうゆやカレー粉で下味を
つけて、でんぷんをまぶして揚げたものです。
しょうゆの赤、でんぷんの白、カレー粉の黄色が「更紗」
という染物に似ているところからこの名前がついたそうです。