10月22日（火）

　「家常豆腐」と書いて「ジャージャンドウフ」と読みます。中国の家庭料理のひとつで、みそとしょうゆベースの味付けでごはんがよくすすむおかずです。作り方によっては厚揚げを使うようですが、給食では木綿豆腐で作りました。

＜献立＞

ごはん
家常豆腐
じゃこサラダ
ぶどうゼリー
牛乳

＜産地＞

豚肉　　　神奈川

じゃこ　　タイ

にんにく　青森
生姜　　　埼玉
にんじん　北海道
ねぎ　　　茨城
大根　　　千葉
きゅうり　群馬
キャベツ　群馬
豆腐　　　愛知・佐賀