献立は
「ごはん、四川豆腐、塩ナムル、牛乳」です。

　「四川豆腐」は、中国、四川地方の郷土料理です。唐辛子やさんしょうを使うのが特徴で、辛みの強い料理が多いようです。豆板醤や八丁みそがきいていて、ごはんの進むおかずです。

　＊食材産地＊＊＊

　にんにく　青森
　生姜　　　高知
　豚肉　　　岩手
　人参　　　徳島
　長葱　　　茨城
　たけのこ　静岡
　むきえび　インド
　もやし　　栃木
　小松菜　　埼玉