献立は
「ごはん、鯖の南蛮焼き、金平牛蒡、野菜のおかかかけ、牛乳」です。

　鯖の南蛮焼きは、鯖をグリルで焼き、長葱や酢の入ったたれをかけます。魚独特の臭みが消え、さっぱりした味になります。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　岡山
　鯖　　　ノルウェー
　長葱　　茨城
　白菜　　茨城
　小松菜　埼玉
　人参　　千葉
　牛蒡　　青森