献立は
「スパゲティナポリタン、コーンサラダ、ホワイトゼリー、牛乳」です。

　ナポリタンの味付けにはケチャップやトマトピューレを使っています。それらの原料トマトには「グルタミン酸」という旨味成分が含まれています。また豚肉には「イノシン酸」、マッシュルームなどのきのこ類には「グアニル酸」という旨味成分がそれぞれふくまれています。違う種類の旨味成分を合わせると、「旨味の相乗効果」で美味しさがグンとアップします。たっぷりの量がありましたが、今日の食缶はすっかり空になったようです。

　＊食材産地＊＊＊

　ベーコン　茨城
　豚肉　　　鹿児島
　玉葱　　　北海道
　人参　　　千葉
　ピーマン　茨城
　キャベツ　愛知
　人参　　　千葉