献立は
「そぼろごはん、すいとん、おひたし、牛乳」です。

　今日は1月の食育の日です。戦中、戦後の物資の少ない時代によく食べられていた「水団（すいとん）」を作りました。水で練った小麦粉の生地を小さな固まりに分けて、汁で煮込む日本の郷土料理です。昔の給食は水団だけという日もあったかもしれません。お腹いっぱい食べられることを幸せと感じ、残さず食べてほしいと思っています。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　　　岡山
　鶏肉　　　　　青森
　生姜　　　　　高知
　人参　　　　　千葉
　筍　　　　　　福岡
　鶏卵　　　　　群馬
　さやいんげん　沖縄
　大根　　　　　神奈川
　白菜　　　　　茨城
　長葱　　　　　茨城
　もやし　　　　栃木
　小松菜　　　　埼玉