献立は
「雑穀ごはん、鯖のごまだれかけ、じゃが芋の甘辛煮、野菜の辛子醤油、牛乳」です。

　明治22年に山形県で始まった学校給食は戦争により一時中断しましたが、昭和22年12月24日に再開され、今に至っています。この日を「学校給食記念日」と制定しましたが、多くの学校が給食のない日なので1ヶ月遅らせ、1月24日を「学校給食記念日」、24日から30日を「学校給食週間」とし、給食について考える1週間としています。
　今日は、お米のない時代から食べられていた「むぎ」「あわ」を混ぜて炊いた「雑穀ごはん」です。ほんのり塩味がついていて、食べやすかったと思います。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　岡山
　鯖　　　　ノルウェー
　じゃが芋　長崎
　小松菜　　埼玉
　もやし　　栃木
　にんじん　千葉