献立は
「里芋ごはん、いかのかりんと揚げ、きのこ入り煮浸し、粕汁、牛乳」です。

　今日の味噌汁は「酒粕」を加えた粕汁です。お米を発酵させて搾り取った液体が日本酒で、残ったものが「酒粕」です。身体の中の余分な脂を外に出してくれる「レジスタントプロテイン」という食物繊維の仲間を含んでいます。ご家庭ではあまり使わない食材かもしれませんが、子供たちは抵抗なく食べてくれていました。

　＊食材産地＊＊＊

　米　　　　　秋田
　里芋　　　　栃木
　いか　　　　北海道
　小松菜　　　埼玉
　しめじ　　　長野
　白菜　　　　茨城
　えのきだけ　長野
　豚肉　　　　青森
　人参　　　　千葉
　牛蒡　　　　青森
　大根　　　　神奈川
　長葱　　　　新潟
　酒粕　　　　新潟