献立は「ちゃんこうどん、牛乳、天ぷら（さつまいも、あじ）、野菜のごま風味」です。天ぷらといえば「さつまいも」が定番です。「みかんに負けないさつまいも」って知っていますか？さつまいも…あまりスマートとはいえないのですが、なんと肌を美しくするビタミンＣが、みかんと同じくらい含まれています。その他にも、ビタミンＢ１、Ｂ２、食物繊維もたくさん含んでいます。さつまいもが生まれたところは、アフリカ大陸の熱帯地方です。
「あじ」の天ぷらは、おいしく食べられるように、しょうゆと酒で下味をつけ、衣をつけて揚げてみました。