＜献立＞
五目冷やしうどん、牛乳、さつまいも入り明日葉蒸しパン、冷凍みかん

先週とはガラッと変わり、今日は夏を思わせる強い日差しが降り注ぐ日でした。
そして、またまた天気を先読みしたかのような献立で、よく食べてもらえました。
「さつまいも入り明日葉蒸しパン」は、八丈島で加工された明日葉の粉末を生地に加えています。少量で抹茶のような緑色になるので、味はほとんどしません。
うどんはほとんど残りませんでしたが、蒸しパンはやや残りました。
うどんでお腹がいっぱいになってしまった子どもたちには、さつまいもを上にのせた蒸しパンは、重かったかなと反省しました。