家庭教育支援プロジェクト「食の座談会」を実施しました。

今回は奥沢中学校栄養教諭の宮本さんを講師にお招きして、手作り肉まんをつくりました。

肉まんは生地も中身も手作りです。生地をねかせている間、肉まんの具だけでなく、鶏ガラでだしをとった本格的な中華風コーンスープと杏仁豆腐も作りました。
約２時間の実習で、アツアツの出来立て肉まんと濃厚な中華風コーンスープ、さわやかな杏仁豆腐が完成しました。

参加した皆様は「どれもとってもおいしかったです。」と大満足の様子でした。