【献立】
麦ごはん
魚のかわりソース
野菜のおかかかけ
大根のみそ汁
牛乳
　　
今日のお魚はメバルです。下味をつけ、米粉とでん粉をまぶし油で揚げました。小麦粉に比べ米粉は油の吸収が少なく、衣がパリっと仕上がります。お米の消費量が減少傾向にある日本ですが、新しい形のお米の活用で１００％の米自給率をキープしていきたいですね！給食ではこれからも積極的に米粉を活用をしていきたいと思います。