１０月１５日（木）　今日のこんだては、
・じゃことわかめのごはん　　・牛乳
・棒ぎょうざ　　・中華スープ　　です。

給食のぎょうざと言えば油で揚げたジャンボぎょうざですが、今日は四角い皮に具を包み、オーブンで焼いたぎょうざです。

ぎょうざやコロッケ、ハンバーグなど１人１つずつに形を作るものはとても手間がかかります。しかし、１人１つしか食べられないからこそ、見栄えや大きさが違ってもいけません。具の全体量を計量して１人分の分量を出し、ひとつひとつていねいに作っていきます。

ぎょうざは人気メニューなので全員に食べてほしかったのですが、現在３年生・５年生が学年閉鎖のため、給食室では通常の４３０人分よりかなり少ない３００人分を調理しています。今週土曜の学校公開日には、全学年そろって給食が食べられるといいなと思っています。