国際理解週間3日目、今日は、インドネシアの料理です。
日本と同じように、海に囲まれた島国です。海の幸が豊富なので、日本のしょっつるに似たナンプラーと言う調味料がよくつかわれます。
いつもの焼きそばとはちょっと違う味付けです。
ミーゴレンのミーは、麺、ゴレンは、炒めるという意味です。

○献立
ミーゴレン(焼きそば)
ソトアヤム(スープ)
ティムス(揚げ菓子)

○食材の産地情報
にんにく　青森
もやし栃木
たまねぎ　北海道
きゃべつ　愛知
にんじん　埼玉
ぴーまん　茨城
チンゲンツァイ　茨城
まめもやし　栃木
せろりー　静岡
しょうが　高知
さつまいも　千葉
いか　北海道　青森
えび　タイ
とりにく　岩手