今日は、旧暦での正月です。
アジアの多くの国では、この旧正月にお祝いをすることろが多いです。
中国では春節といっています。中国では、この日に餃子、魚、もち、だんごを食べる風習があります。給食室では、春節の献立として、海鮮餃子（はいしぇんじゃおづぅ）を提供します。給食では、揚げ餃子ですが、本場中国では、水餃子が普通で、残った水餃子を翌日焼いて焼き餃子にして食べるそうです。

○献立
わかめとじゃこのごはん
海鮮餃子
白菜のスープ

○食材の産地情報
こめ　茨城
しょうが　高知
きゃべつ　愛知
ながねぎ　千葉
にら　栃木
にんにく　青森
にんじん　千葉
もやし　栃木
はくさい　群馬
こまつな　埼玉
ちりめんじゃこ　瀬戸内海
とびうお　鳥取
ぶたにく　青森