今日は、ホワイトデーです。ホワイトデーは、日本発祥のバレンタインデーのお返しをする日です。東アジアの中国、韓国などの一部の国以外では、ホワイトデーの習慣はないそうです。給食室では、アレルギーフリーで、卵も小麦粉もつかわないマーマレードケーキを作ってみました。いつもと違ってずっしり、もっちりしたケーキです。

○献立
キャベツとツナのスパゲッティ
青菜のサラダ
マーマレードケーキ

○食材の産地情報
にんにく　青森
せろりー　静岡
にんじん　徳島
たまねぎ　北海道
きゃべつ　愛知
こまつな　茨木
もやし　栃木
とうもろこし　北海道
こめこ　宮城
べーこん　茨城　群馬　千葉