本日、葉だいこんの入荷がなかったため、急遽、こまつなの利用に変更しました。
葉だいこんは、間引き菜の時と、専用で栽培している時があるそうですが、関東では、もみ菜と呼んでいるそうです。

○献立
麦ごはん
さばの七味焼き
磯あえ
みそ汁

○食材の産地情報
こめ　新潟
おおむぎ　宮城
にんにく　青森
ねぎ　千葉
しょうが　高知
きゃべつ　愛知
もやし　栃木
にんじん　徳島
えのきだけ　長野
じゃがいも　鹿児島
こまつな　埼玉
さば　ノルウェー
うちまめ　山形
のり　有明