今日は、ターメリックできれいな色に染まったごはんを炊きました。給食室にはターメリックの香りが広がり、お米は、美しい黄色に染まっていました。食用に使う黄色の色素は、サフラン、ターメリック、クチナシと、料理によって使い分けています。

○献立
ドリア風
ぱりぱりサラダ
くだもの（冷凍みかん）

○食材の産地情報
こめ　茨城
たまねぎ　愛知
にんじん　北海道
ぱせり　長野
きゃべつ　長野
だいこん　青森
きゅうり　群馬
まっしゅるーむ　千葉
とりにく　宮崎
あさり　熊本
えび　タイ
とうにゅう（だいず）　佐賀