今日の献立は、山形県の郷土料理、いも煮です。秋になったこの時期、河原で、家族や友人と一緒に、いも煮をやるのが、山形県の風物詩です。地域によって材料や調味料が違うそうで、今回は、庄内地方のいも煮です。

○献立
麦ごはん
魚の照り焼き
野菜の梅和え
庄内いも煮

○食材の産地情報
こめ　新潟
むぎ　岩手
しょうが　高知
きゃべつ　群馬
だいこん　岩手
にんじん　北海道
だいこん　北海道
さといも　埼玉
ねぎ　青森
うめ　和歌山
さけ　北海道
ぶたにく　青森